Sardinelle – La petite star marine, riche en goût et en bienfaits ! 🐟✨

Découvrez la Sardinelle, petite perle des eaux chaudes de l’Atlantique et de la Méditerranée. Avec sa chair savoureuse, ses atouts nutritifs puissants et son image de produit local essentiel, elle incarne authenticité, plaisir et santé dans votre assiette.

Ce qui la rend irrésistible

🔸 Saveur intense & chair ferme
Poisson huileux au goût affirmé, à la texture un peu plus charnue que la sardine — parfait pour le griller, fumer, conserver ou cuisiner avec caractère.

🔸 Grande valeur nutritive
Riche en oméga‑3, protéines, calcium, fer, vitamines B12, D, phosphore, et antioxydants : elle contribue à la santé cardiaque, osseuse, cérébrale et immunitaire.

🔸 Faible teneur en métaux lourds
Respectant les petits gabarits, elle accumule peu de mercure — une option saine et sécurisée pour toute la famille.

🔸 Présence multiple et durable
Pêchée en bancs dans l’Atlantique Est, la Méditerranée et plus loin, elle représente une ressource marine essentielle pour les économies côtières.